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真貴子のへや

2015/5/28 ヨガとマクロビランチ会

メニュー

○ゴマ豆腐

○小松菜のお寿司

○糠づけ

○ひじきときゅうりのソテー

○スープ

○長芋の磯辺揚げ

○タンポポコーヒーのゼリー



皆様の感想文です。

久しぶりのヨガで体が動くか心配でしたが

先生のご指導のおかげで思ってた以上に

身体がリラックスでき弱っている部分も確認することができました。
続けていけたらいいなと思いました。


優しい味付けでヨガの後のリラックスした状態で

食材の一つ一つを感じることができました

ゴマ豆腐のなめらかさ感動しました。

揚げ物のレンコン、長芋等とソース(甘酒みそ)がとても

よく合っていておいしかったです。

デザートの甘みがとても体が喜んでいるように感じました。


 
心身共にリラックスできました。

普段、自宅でストレッチしようと思っていてもなかなかちゃんと

できなくて疲れをためたままですが気持ち良かったです。

ランチはヨガで体がほぐれたあと、

優しい味付けと身体にいいものを吸収してとても

美味しくて良かったです。
甘酒で甘みをだしているということが新鮮でした。

普段お砂糖を取りすぎているので反省しました。

今日はデトックスされた気がします。

 
見た目がきれいで味も美味しくて目にも
体にも美味しいお料理でした

子供に砂糖を使わない体に優しい
おやつやお料理を食べさせてあげたいと

思っていたので、今回の甘酒と醤油のソースや
デザートは参考にしたいです。

お豆腐がデザートになるなんて目からウロコでした。

優しい甘みでとてもおいしかったです。

お花の飾りつけもとっても素敵でした

ごちそうさまでした。
 
 


HOMES WITH A LEGACY
― 受け継がれる想い 受け継がれる住まい ―

豊和住建・リフォーム豊和

ショールーム:0562-45-5785

担当:黒木真貴子
makia_a_a@yahoo.co.jp


マクロビ教室・アロマ教室・ヨガ教室・体験教室受付中

次回のヨガとマクロビランチ会

 6月3日(水) 6月18日(木) 

  時間:  10:30~11:30 ヨガ
              12:00~13:00 マクロビラン
持ち物: 動きやすい服装
        料金:  ヨガ500円 ランチ1500円



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2015/5/23 体験教室



今回の体験教室は豊和住建のお客様の

お友達グループでした^^

とても元気で明るい皆様で

私まで元気パワーをいただいちゃいました^^

ありがとうございました。

とても楽しい一日でした。感謝です。

またどこかでお会いできると嬉しいです。



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マクロビ教室・アロマ教室・ヨガ教室・体験教室受付中

次回マクロビ体験 7月24日(金) 8月12日(水) 8月22日(土)
  時間:  11:00~14:00
         持ち物:  エプロン,三角巾、ハンドタオル
料金:      1500円 

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2015/5/14,20 単発クラス8回目


○玄米の炊き込みご飯

○あらめと玉ねぎの炊いたん

○味付け海苔

○白みそのポタージュ

○ごぼうと切り干しのクッキー





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マクロビ教室・アロマ教室・ヨガ教室・体験教室受付中

次回マクロビ体験 7月24日(金) 8月12日(水) 8月22日(土)
  時間:  11:00~14:00
         持ち物:  エプロン,三角巾、ハンドタオル
料金:      1500円 
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2015/4/10 単発クラス7回目





今回は私の大好きは春巻きの皮を使ったレシピです。
皮で全然違うので驚きです。

○全粒粉の春巻き
(とてもサクッとして美味しいです)

○わけぎとひじきの和え物

○グリーンロール

○豆腐マヨネーズ

○アスパラ炒め物 うめぼしのソース

○チョコフォンデュ 
ココアと甘酒などを合わせて作ります。
とても人気なレシピです^^





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担当:黒木真貴子
makia_a_a@yahoo.co.jp


マクロビ教室・アロマ教室・ヨガ教室・体験教室受付中

次回マクロビ体験 4月22日(水) 5月23日(土)
  時間:  11:00~14:00
         持ち物:  エプロン,三角巾、ハンドタオル
料金:      1500円 



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体験教室のお知らせです^^
4月22日水曜日

5月23日土曜日

時間:11時~14時

持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル

料金:1,500円



皆様から頂いた体験教室の感想文です。




「マクロビオティック」というものはザックリと知って興味を持っていましが

自分で本を購入して(レシピ本)

実践しようとしたらとってもハードルが高くて

使ったことのない食材や調味料 聞いたことのない用語にすっかり
怖じ気づいてしまいました。

今回初めての体験に参加させて頂き
自分の日常の延長で取り入れられそうな気がしてうれしいです^^

塩やこしょうをこれ程使わなくても‘味”
 がしっかりと出ることに驚きました。

今までの野菜(素材)の持つ力を活かせていなかったなぁと思います。

季節によって旬の食材を使うことは意識してきましたが
調理方法等にも適、不適の順向があると知り

奥の深さも感じました。
食事レシピについてももっと深められたらと思います。

自家製酵母のパンつくり等もしているのでおやつや洋風なことも

マクロビ的な意識を取り入れてみたいです。



食を気にするようになってから2年くらい経ちます。

まずは調味料を変え、砂糖を使う事をやめました。
牛乳も全く摂取していません。

以前に教えていただいた陰陽の考えを気にするようになり、

ほんの少しですが野菜の切り方、

お米のとぎ方、わかめを戻す時には透明の容器を使ったり

本で見るのと実際にこのような教室で教えていただくのとでは

実感に大きな差があって

参加させていただいてとても良かったと思います。

食材や調理方法によって味が全く変わり、

それだけに意識して選んでいきたいと思います。

何より主人や子供たちが野菜を中心とした

料理がおいしい、おいしいといって

喜んで食べてくれるようになったことがうれしいです。

また機会があれば是非宜しくお願いします。







素材の味を引き出す料理方は理にかなっていて

本当に素材の味がしました。

リンゴを水のみで煮詰めたコンポートは目からうろこが落ちました。

今まで使っていた砂糖はなんだったのか?

甘い野菜のスープも滋味深く体に染み渡る感じです。

赤ちゃんからお年寄りまで美味しく頂けると思いました。

ありがとうございました。



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