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真貴子のへや

9月3日
今日の予定していた授業が延期になってしまい申し訳なかったです。
台風の中、皆さんに来ていただくのは申し訳なくて。すみません。
来月の10月8日(土)一ヶ月後になってしまいますが、
よろしくお願い致します。


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パンナチュレ 2回目 9月2日
今回はコーンパンを作りましたぁ^^


無塩バターを入れたのとオリーブオイルのと2種類作りました。

どちらが美味しいか実験です

結果は・・・・どちらも美味しかったのでお好みですね^^

皆さん一生懸命こねてくださったので、本当にもっちりしたパンでとても美味しくできてました


スープは、今の時期に飲んで頂きたい「ジンジャー味噌スープ」を作りました。


長いものサラダ


このサラダはお手軽でドレッシングは長いもで作ります。

私のお気に入りのサラダです

皆さんお疲れ様でした。
ありがとうございました。

次回はかぼちゃのパンですね^^お待ちしております


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もこちゃん
何でもない日記ですが・・・もこちゃんの写真をアップさせてください。

今の私のパソコンの壁紙です^^↑

最近散髪に行った後のモコちゃん↓


子供の頃のモコちゃん↓




すごくもこちゃんの事が好きなのがバレちゃいますね(笑)


今日一番嬉しかった事は、生徒さんからお手紙を頂いた事です

おススメのハーブティも一緒に頂いちゃいました。
すごく美味しかったです

ありがとうございました。感謝です。


別の方からはお土産を頂いちゃいました。嬉しいです



すごく美味しかったです

いつもありがとうございます。感謝です。

今日は頂いてばかりの一日でしたので、私も何かお返ししないと


ありがたい事です。

なんだか最近思うのですが、マクロビを通じていろいろの方と出逢い人の和が少しずつできてきた事が

私にとっての一番の幸せなんじゃないかな感謝です。

でも私の一番はひとつじゃないんです(笑)

順位はつけられないので、一番が沢山あります^^

健康でいられる事、教室が出来る事、ご飯が食べられる事・・・などなど

あたりまえの事はひとつもないですからね^^

感謝です。



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単発2回目 8月31日
本日のメニュー



ひよこ豆のごはん

セイタンの照り焼き

茹で野菜のサラダ

ネギ味噌ドレッシング

お野菜のお味噌汁

ブルーベリートーフグルト



皆さんお疲れさまでした。

ありがとうございました。


今日はお子さんも一緒になって作ってくれました。

お野菜もうまく切れて、盛り付けも綺麗に盛り付けてくれました。

素晴らしいです

お子さんが多いクラスは久しぶりでして、教室の雰囲気がいつもと違うので

なんだか新鮮な感じでした^^

今日体験して頂いた事を大きくなっても少しでも覚えてもらえてたら嬉しいです

ありがとうございました。感謝です。
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勉強会
今日は商工会議所さんが主催の勉強会へ参加してきました^^

私が参加したのは野菜ソムリエさんのお話です。



内容は

~美味しさの正体~

●広がる生産者と生活者の距離

●美味しさの正体

●ウィンドウショッピングが出来る店づくり

●消えてしまう「愛知の伝統野菜」

今回の授業内容で、私が気になったのは食生活の乱れのお話しでした。

食への興味がなくなっている方が多いみたいです。

体は食べた物でできている
 という認識はなかなかできないですよね。

私もマクロビするまでは、そうゆう考えはなかったので。

分かります。

家庭の味も消えつつあるというお話もありましたが、忙しい主婦の方が多いので、

簡単に簡単にという考えからくるのもよく分るお話しでした。


レンジで簡単に調理などがはやってますもんね。

時代の流れだと思いますが、そこに本当に栄養はあるのかな?

って少しでも皆さんに疑問に感じてもらえたら嬉しいです。



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