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真貴子のへや

5期生スタート 6月23日
今日から5期生がスタート致しました。



本日のメニュー

玄米



甘い野菜のスープ

大根のお味噌汁

きんぴら

ストロベリートーフグルト

ゴマ塩



皆さんお疲れ様です。

1年間よろしくお願い致します。

楽しみです^^


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釣り堀
私は小さい頃からお父さんに釣りに連れて行ってもらっていたので

釣りが大好き

でも仕掛けや餌つけができないけど釣るのは好き

なのでお父さんと一緒じゃないと釣りにはいけなのですが・・・・

有松にある釣り堀なら、餌はだんごで、仕掛けもないのでよく夫婦で遊びに行きます^^


この間のお休みで釣り堀に行った時は 2時間で8匹釣りました^^

そして珍しい色鯉の大きいのも釣り上げて嬉しくてついついブログに書いてます



網に入らないくらいの大きさにはビックリしました。

釣り上げた時は重たくて腕がプルプルしてました(笑)
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デザートパラダイスの仕込み
今日は豆乳のアイスの仕込みをしましたぁ^^

豆乳+米水あめ+メープルシロップが入っています



ご予約頂いている皆様お楽しみに

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初級コース4期生 2回目 6月18日(土)
じゃじゃ~ん

ぬか漬けちゃん完成


これから初級コースの皆さんや単発のクラスの皆さんに食べていただけるように
準備していきます^^

本日のメニュー

ひじき蓮根


お野菜のお味噌汁


青菜のご飯


白菜のあさづけ風

ホールグレインバー





皆さんお疲れ様でした。ありがとうございました。

次回

7月30日(土)10:00~
お待ちしております。
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ベーグル体験 6月16日(木)


皆さんの感想です。

O様

今回作ったベーグルの説明だけではなく

他のパンの事も詳しく教えて頂けました。

パンを食べる時は水分を一緒にとった方がいいとのことだったので

家でもスープ等と食べようと思います。

いろいろな味のベーグルを家で作るのが楽しみです。

Y様

手こねのパンは初めてでしたが、ゆっくり一つ一つの工程を丁寧に

教えていただけたのでわかりやすかったです。

早速家でも作ろうと思います。

一緒に陰陽にかかわるパンとの食べ合わせを考えたメニューも

教えていただけたのもとても参考になりました。

そのメニューもシンプルなのに夏らしいステキなお料理でしたので

これらも我が家の一品に取り入れたいと思います。

ありがとうございました。

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