大府市の注文住宅・リフォームは豊和住建へ
HOME>真貴子のへや

真貴子のへや

たんぽぽコーヒー
前回の続きなのですが、コーヒーの代わりにたんぽぽコーヒーにしょうかなと・・・・

たんぽぽコーヒーってどうなんですか?のご質問もよくいただくので

体のむくみ解消や、脂肪の排泄に役立つもうひとつの有力選手はたんぽぽコーヒーです。

たんぽぽコーヒーはノンカフェインで、中国古来、漢方薬としても利用されてきました。

たんぽぽの根っこ煎じたこのお茶は、見た目と香ばしい味がコーヒーに似ているので、たんぽぽコーヒーと呼ばれています。

コーヒーとは逆に引き締める力を持つたんぽぽコーヒーは、生クリームたっぷりのケーキやチョコレートなど、

甘い物を食べすぎて緩みすぎた体のバランスを上手にとってくれます。

糖分のとり過ぎ、また、脂肪や添加物をとりすぎてしまった時、たんぽぽコーヒーを飲む習慣をつけると、

糖分も脂肪も溜まりにくくなります。

また脂肪や添加物のとりずぎの場合、目ヤニや鼻水が体内から出やすくなります。

朝起きて、目ヤニが出ていれば、前日、脂肪を多く含むフライドチキンやチョコレート、または添加物入りの

食品を食べたサインです。

また風邪薬などを飲んだ翌朝も目ヤニがでやすくなります。目ヤニが出る時は、肝臓がつかれているという

お知らせでもあります。

薬を常用している人や、過去に特病などで薬飲んでいる時期が長かった人にも肝臓のデトックス効果もある

たんぽぽコーヒーがおススメです。



====キレイになるマクロビダイエット 参考=====
投稿者 豊和住建有限会社 | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
コーヒー
最近よく生徒さんに「コーヒーってどうなんですか?」とよくご質問いただくので

他にも気になっている方がいるのでは・・・と思いましてブログにて説明させていただきます。



コーヒーはどこの国が産地でしょうか。

そう、暑い気候の国で育ちます。マクロビオティックには身土不二という考えがあります。

その土地の環境とそこに住む人のカラダは2つにわけることはできない、人もその環境の一部で、

その土地に育つ食べ物が、そこに住む人のカラダに適しているという考え方です。


コーヒーは熱帯地域に育つ作物で、体を緩め熱を発散し、体を冷やす力があります。

熱い土地で暮らす人の体を快適にしてくれるのです。

また気分も緩めてくれるので、たとえば緊張の連続で、体を緩めたいと思ったときに飲むとリラックスさせてくれます。

だたし、物事に集中したいときは逆効果なので控えましょう。

コーヒーは意外と脂肪分が多いので、常飲は控えめに。常飲するなら、茎茶を3年間熟成させた

体に負担のかからない「三年番茶」がおすすめです。


======キレイになるマクロビダイエット 参考======
投稿者 豊和住建有限会社 | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
単発 2回目の授業 12月12日(日)


本日のメニュー

「ひよこ豆のご飯」「野菜の味噌汁」「セイタンの照り焼き」「茹で野菜」「ネギ味噌ドレッシング」「ストロベリートーフグルト」
投稿者 豊和住建有限会社 | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
マクロビお正月料理 ~壱の重~
五穀豊穣を司り、人々に健康や幸福をもたらす歳神様におせち料理をお供えして一年の始まりを迎えましょう。

重箱のしきたり

おせちは年神様への供物であり、家族の繁栄を願う家庭料理でもあるため、縁起の良いいいわれやしきたりがたくさんあります。

★そのひとつが重箱に詰めることですが、なぜ重箱に詰めれるのでしょう?

●「福を重ねる」「めでたさが重なる」という意味があります。

●年賀に来るお客様にも振る舞えるように。

●保存しやすい。


一の重


黒豆  
砂糖を入れず米水あめで甘みをつけました。体に優しい甘みで素材の味を感じれて
美味しかったです。
(初級コースの皆さん小豆を炊くのと同じ方法です。プラス米水あめ入れただけです^^)


ごぼうの田作り
ごぼうとくるみの愛称がばっちりでやみつきになる美味しさでした。
作るのは簡単!!ごぼうを素揚げしてタレ(甜采糖で甘みのあるタレ)とからめるだけ^^



この春巻きは絶品でした。切干だいこんと玉ねぎと春雨を入れて炊いて春巻きの皮に巻いて揚げるだけ^^
(これは皆さんにも食べて頂きたいので単発の授業に入れようと思います^^)



昆布巻き

平和を願う食材の代表選手の大根と人参を巻きました。
白は潔癖、赤は魔よけを意味します。
昆布の美味しさが引き出ていてお醤油小さじ1で味付けたとは思えない美味しさ。



きびの伊達巻
卵に見えませんか?卵じゃなくかぼちゃで色をつけているんです。



紫雲きんとん
黒米と白花豆の組み合わせで美味しかったです。


七福なます
このなますが一番私の中ではヒットしました^^
酢の物がもともと好きなのでまたすぐにでも食べたい感じです
(これも皆さんに食べてもらいたい。単発の授業に入れたいなと思っています^^)

豆腐錦
下の写真の一番上に並んでいる黄色い卵みたいなのです。
材料は豆腐とかぼちゃとお塩だけ
シンプルなのに美味しい





難しそうに見えておせち料理は簡単な作業でした。

12月もう教室がいっぱいで「おせち料理」のクラスができないのですが、
年末一緒に作って自分の家族の分は自分で作る!みたいな感じで「お持ち帰りおせち」教室はどうかなぁ・・・

と思いつき・・・^^
そうするともって帰ってもらうから何品かは家で作らなくてもいいから主婦の皆さんの助けになるかなと・・・
でも年末は皆さんも忙しいからどうだろう。。。

ブツブツひとり言です(笑)
今年できないとしても来年はクリスマス料理教室とおせち教室ができたらいいなと思っています^^
投稿者 豊和住建有限会社 | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
クリスマスケーキ
大阪で二日間びっしり勉強してきました^^

おせち料理の参段重 と クリスマスお料理を勉強してきました。

今度のクリスマス会にはこのケーキを作ろうと思っています



こんなに美味しそうにできるかは・・・・頑張ります^^

すごくヘルシーで生クリームみたいなのは豆腐でクリーム作ってるんですよ^^








投稿者 豊和住建有限会社 | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)